法國(guó)酒分級(jí)?
法國(guó)分級(jí):由低到高:VCE VOF/VOT IGP/VDP AOC 城堡AOC/小產(chǎn)區(qū) 中級(jí)莊 列級(jí)莊 。 VCE:歐盟餐酒,最普通的法國(guó)餐酒 VOF/VOT :法國(guó)酒,在酒標(biāo)上只會(huì)寫(xiě)上法國(guó)產(chǎn)的酒,但不會(huì)寫(xiě)明是法國(guó)哪里產(chǎn)的。 IGP/VDP:在酒標(biāo)上會(huì)寫(xiě)地名了,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)酒,會(huì)寫(xiě)大產(chǎn)區(qū)地名‘’ AOC:法定產(chǎn)區(qū),由法國(guó)政府統(tǒng)一管理,細(xì)到統(tǒng)一下令澆水,統(tǒng)一下令售賣。 城堡AOC/小產(chǎn)區(qū):城堡級(jí)AOC,村莊級(jí)AOC,在瓶標(biāo)上會(huì)寫(xiě)上城堡或村莊的名字。 中級(jí)莊/bourgeois:大部分分布在梅多克產(chǎn)區(qū)酒莊 列級(jí)莊 /Rank grtea :每一個(gè)列級(jí)酒莊的紅酒酒標(biāo)上都會(huì)寫(xiě)有1855定級(jí)字樣,因?yàn)椴柖嗟牧屑?jí)酒莊是在1855年由拿破侖三世提議分級(jí)的,一共為五個(gè)等級(jí),包括58個(gè)酒莊,1個(gè)超一級(jí),4個(gè)一級(jí),12個(gè)二級(jí),14個(gè)三級(jí),11個(gè)四級(jí)和17個(gè)五級(jí)。超一級(jí)酒莊為:伊甘酒莊(Chateau d'Yquem),一級(jí)酒莊為:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉圖(Latour)、瑪歌(Margaux)和紅顏容(Haut-Brion)。 1973年,對(duì)等級(jí)酒莊進(jìn)行了修訂,無(wú)論酒莊是否更名易主,分割或合并,均保持最初評(píng)定的等級(jí),唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild從原來(lái)的2級(jí)酒莊晉升為1級(jí)酒莊。此時(shí)的等級(jí)酒莊已經(jīng)增加到61個(gè),其中超一級(jí)列級(jí)酒莊1個(gè),一級(jí)列級(jí)酒莊5個(gè),二級(jí)列級(jí)酒莊14個(gè),三級(jí)列級(jí)酒莊14個(gè),四級(jí)列級(jí)酒莊10個(gè),五等列級(jí)酒莊18個(gè)。 酒莊主人都以入圍列級(jí)酒莊為榮,分級(jí)表能給他們帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的好處,使他們的酒從最低一瓶幾百元的副牌酒到幾十萬(wàn)元不等。
法國(guó)酒的分級(jí)為:優(yōu)良地區(qū)餐酒、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。 法國(guó)是世界著名的葡萄酒產(chǎn)地,其生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久,而法國(guó)額葡萄酒則是以用新鮮葡萄果實(shí)或果汁,經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵釀制而成的飲料。優(yōu)良地區(qū)餐酒是普通地區(qū)餐酒向AOC級(jí)別過(guò)渡所必須經(jīng)歷的級(jí)別。
拉圖紅酒有幾種標(biāo)?
拉圖酒莊的“一門(mén)三杰”,正牌酒叫做“Chateau Latour”,副牌酒稱為“Les Forts de Latour”,三牌酒則簡(jiǎn)單以“Pauillac”命名。為了防偽,拉圖可謂是煞費(fèi)苦心。每一瓶酒都采用絹紙包裹并進(jìn)行全手工包裝,還貼上編碼的安全酒封以便全程追蹤,當(dāng)然原產(chǎn)地認(rèn)證標(biāo)志也是必不可少的。
拉圖副牌多少錢?
首先你要確定價(jià)格。 500以內(nèi)一些列級(jí)莊副牌就不錯(cuò)。如寶馬副牌,碧尚男爵女爵副牌。 1500以內(nèi)愛(ài)士圖爾,玫瑰山,靚次伯,龐特卡奈,活靈魂,雄獅副牌或者白馬,瑪歌,侯伯王,木桐副牌。 3000以內(nèi),雄獅大年,拉菲和拉圖大年副牌,大Q,美訊,金鐘,柏菲。 再往上就是左岸右岸一級(jí)莊正牌,葛蘭許,作品一號(hào),真理三件套,里鵬,嘯鷹,柏圖斯,勒華,康帝什么的了。
波爾多右岸紅酒排名?
拉菲紅酒的20個(gè)冷知識(shí)?
很多人一直把拉菲拉菲掛在嘴上,可拉菲到底是什么,真的具體能說(shuō)上123的人很少,最多讓人知道的是,它是一款紅酒的名字。拉菲是從英文的Lafite翻譯過(guò)來(lái)的,實(shí)際上是取名自中世紀(jì)南法方言“l(fā)a hite”,拉菲的意思是小山丘。除了小山丘,當(dāng)然拉菲也是酒莊的名字(全名:拉菲·羅斯柴爾德酒莊,位于法國(guó)梅多克地區(qū),釀酒莊園位于Pauillac市。歷史可以追溯到1234年。法國(guó)國(guó)王路易十五,時(shí)尚鼻祖蓬巴杜夫人,英國(guó)女王伊麗莎白,美國(guó)總統(tǒng)托馬斯杰佛遜都是拉菲粉。
這是一款典型的波爾多紅酒,而波爾多紅酒的典型做法,就是將赤霞珠釀成的酒液(基酒),跟梅洛的,按特定比例進(jìn)行混合,如有必要,再融入其他葡萄釀的酒液。 以下是一些關(guān)于拉菲紅酒的冷知識(shí): 拉菲紅酒的名字來(lái)源于法國(guó)國(guó)王路易十六的一個(gè)情婦,她叫做瑪麗·安東尼特·德·拉菲(Marie Anthelme de La Fayette)。 拉菲紅酒是由兩個(gè)品種的葡萄混合而成:卡本內(nèi)和長(zhǎng)相思。
1、瓶裝拉菲能保存10年之久。保存中要保證恒溫下保存,理想儲(chǔ)藏溫度為10-15℃為最佳,太冷會(huì)使葡萄酒難以發(fā)酵而太熱又容易氧化。理想儲(chǔ)藏濕度在65%-76%之間,太干空氣就更加容易進(jìn)入瓶?jī)?nèi)而太濕木塞容易發(fā)霉滋生細(xì)菌。 2、要采用避光保存,光線容易導(dǎo)酒變質(zhì)。第四就是要保證儲(chǔ)存地的通風(fēng)和周圍環(huán)境無(wú)異味,這樣可以使酒更加有口感,所以一定要注意藏酒的周圍環(huán)境。
1. 拉菲紅酒的年產(chǎn)量只有20,000至30,000瓶,因此價(jià)格昂貴。 2. 拉菲紅酒的歷史可以追溯到17世紀(jì),最初是由一名姓Lafite的貴族創(chuàng)立的。 3. 拉菲紅酒的名字來(lái)源于其創(chuàng)始人的姓氏。 4. 拉菲紅酒通常需要陳放10年至20年才能達(dá)到最佳品嘗狀態(tài)。 5. 拉菲紅酒的釀造過(guò)程非常復(fù)雜,需要經(jīng)過(guò)多個(gè)階段的發(fā)酵和陳放。 6. 拉菲紅酒通常使用赤霞珠、梅洛和品麗珠三種葡萄品種進(jìn)行混合釀制。 7. 拉菲紅酒在20世紀(jì)初期曾經(jīng)獲得過(guò)多次國(guó)際大獎(jiǎng)。
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,1. 拉菲紅酒是法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的頂級(jí)酒莊之一,位于梅多克地區(qū)。 2. 拉菲酒莊的歷史可以追溯到17世紀(jì),是波爾多最古老的酒莊之一。 3. 拉菲酒莊的名字來(lái)源于拉菲莊園的主人,最早是一位法國(guó)貴族。 4. 拉菲酒莊的酒款以紅葡萄品種卡本妮·索維尼為主,通常與梅洛和小維爾多混釀。 5. 拉菲酒莊的葡萄園面積達(dá)到120公頃,其中有80%用于拉菲紅酒的生產(chǎn)。 6. 拉菲酒莊采用傳統(tǒng)的手工采摘方式,每年只生產(chǎn)有限的數(shù)量,因此十分珍貴。 7. 拉菲紅酒的陳年潛力非常高,可以長(zhǎng)時(shí)間陳放,逐漸展現(xiàn)出更加豐富的層次和復(fù)雜性。
1. 拉菲紅酒并不是唯一一種用菲舍(Chateau Lafite Rothschild)這個(gè)名字命名的紅酒。實(shí)際上,法國(guó)有許多其他的頂級(jí)紅酒品牌,例如埃米爾(Emmiard)、帕杰(Pauillac)、拉圖(Latour)等等,這些紅酒也都以菲舍(Chateau)作為品牌名稱。 2. 拉菲紅酒的生產(chǎn)年份并不是其價(jià)格的決定性因素。雖然年份是影響紅酒品質(zhì)的重要因素之一,但是拉菲紅酒的價(jià)格受到許多其他因素的影響,例如產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、釀造工藝等等。
大拉圖和小拉圖紅酒區(qū)別?
小拉圖跟大拉圖區(qū)別是釀酒葡萄不同。大拉圖是拉圖酒莊的正牌酒,使用最優(yōu)質(zhì)的葡萄釀制而成;而小拉圖是拉圖酒莊的副牌酒,也叫拉圖堡壘,只能使用部分地塊的葡萄,或不夠品質(zhì)釀制正牌酒的葡萄釀制。 拉圖酒莊(Chateau Latour)是波爾多名莊之一,其所出產(chǎn)的葡萄酒世界聞名, 拉圖酒莊是法國(guó)的國(guó)寶級(jí)酒莊。拉圖酒莊位于波爾多西北50公里的梅多克分產(chǎn)區(qū)的波亞克村,氣候土壤條件得天獨(dú)厚。葡萄園面積65公頃,其中47公頃在領(lǐng)地的中心地帶,稱作Enclos, 拉圖酒莊正牌酒Grand Vin皆來(lái)源于此。 拉圖副牌葡萄酒(Les Forts de Latour)又稱為小拉圖、拉圖堡壘,釀制拉圖副牌酒的釀酒葡萄主要來(lái)自巴特利園(Petit Batailley),葡萄園與碧尙女爵酒莊(Pichon-Lalande)的葡萄園相近。與拉圖正牌(Chateau Latour)相比,拉圖副牌的梅洛(Merlot)比例較大,通常占到25%至30%,平均年產(chǎn)量1萬(wàn)箱左右,世界權(quán)威酒評(píng)家羅伯特·帕克(Robert Parker)認(rèn)為小拉圖是五大名莊中最好的副牌酒,可以位列四級(jí)名莊。
法國(guó)紅酒拉圖的副牌多少錢?2000年的?
1992年的拉圖紅酒的價(jià)格,我相信應(yīng)該在萬(wàn)元以上,因?yàn)槔瓐D本身就是一個(gè)名莊酒,1992年的九較長(zhǎng),到現(xiàn)在是很有價(jià)值的。